Oriģināla ideja un rezultāts ir gan skaists, gan gards. Tieši tādi ir šie krāsainās paprikas ripiņās sapildītie siera salāti.
Pildījām divas paprikas un noteikti izvēlieties tās atšķirīgās krāsās. Vēl obligātas ir divas cieti vārītas olas, bet vēl vienu varam izmantot arī siera salātiem. Vēl vajadzēs 200 – 300 gramus siera, majonēzi un ķiplokus pēc garšas.
Papriku nomazgājam, nosusinām, rūpīgi nogriežam virspusi ar astīti un iztīrām iekšpusi no sēkliņām. Sieru sarīvējam, piespiežam ķiplokus, pievienojam nedaudz majonēzes un apmaisām.
Katrā paprikā ievietojam pa veselai olai un atlikušo vietu aizpildām ar siera salātiem. Cenšamies sapresēt pēc iespējas blīvi, jo tieši no tā būs atkarīga galarezultāta kvalitāte. Kad tas paveikts, uz dažām stundām liekam sagatavoto papriku ledusskapī un tikai pēc tam griežam ripiņās. Obligāts būs ļoti ass nazis, bet ripiņu biezumu varat izvēlēties pats.
Ērti pasniegt galdā varam gan ripiņu apakšās paliekot salātu lapiņas, gan uz plānām maizes šķēlēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
