Brokastis arī šorīt pagāja pārdomās par to , kāpēc arī ar sieru nevarētu tik vienkārši kā ar olām – iesit tik bļodiņā un nekādas rīvēšanas. Protams , ka joks , bet tāda reiz tā rīta steiga ir . Ja tomēr ir kāds brīvāks brīdis , varam tieši sarīvēto sieru padarīt par galveno sastāvdaļu cepšanai pannā.
Izmantosim 300 gramus siera, 3 olas , pusi glāzes miltu mīklai un vēl pusi panēšanai , 1 – 2 ķiploka daiviņas , sāli , piparus un augu eļļu.
Sieru rupji sarīvējam , piesitam olas , pieberam miltus , sāli , piparus , piespiežam ķiplokus un visu kārtīgi samaisām. No sagatavotās mīklas veidojam aptuveni olas izmēra bumbiņas , apviļājam tās miltos un liekam pannā ar nelielu eļļas daudzumu . Ar lāpstiņu pamazām saplacinām plāceņu formā , cepam no abām pusēm un īpaši nepārdzīvojam , ka siers cepšanas laikā kusīs. Cenšamies apēst siltus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
