Gardi un sātīgi cūkgaļas salāti ar papriku, konservētām pupiņām, kukurūzu un papriku augu eļļas un citronu mērcē. Cūkgaļas vietā varat izvēlēties arī cita veida vārītu gaļu, salātiem pikantumu piešķirs korejiešu burkāni un zaļie lociņi.
Izmantosim 300 gramus cūkgaļu, 1 papriku, 150 gramus konservētas pupiņas, 100 gramus konservētu kukurūzu, 100 gramus korejiešu burkānus, 3-4 zaļos lociņus, 20 gramus zaļumus, 1-3 ķiploka daiviņas, 1 lauru lapiņu, sāli, piparus, 1-2 tējkarotes citrona sulu un 2-3 tējkarotes augu eļļu.
Cūkgaļu šoreiz novārījām ar ķiploku, zaļumu, lauru lapiņas, sāls un piparu papildinājumu, bet varat to darīt ar sev ierastiem papildinājumiem. Kad gaļa novārīta un atdzesēta, ķeramies pie salātu gatavošanas.
Atdzesēto gaļu sagriežam aptuveni vienāda izmēra stienīšos, beram tos bļodiņā, pievienojam sasmalcinātus lociņus, dilles un pētersīļus, salmiņos sagrieztu papriku, konservēto kukurūzu, korejiešu burkānus, konservētās pupiņas, sāli, piparus, pielejam augu eļļu, citrona sulu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
