Gardi un vienkārši pagatavojamas kūciņas jeb saldie kartupeļi, kurus šoreiz gatavosim no apkaltušas jeb sausas baltmaizes batona. Noteikti piedomājiet pie šoreiz neizmantotiem garšas papildinājumiem, kas var būt gan rieksti, gan kokosa skaidiņas, gan šokolādes gabaliņi.
Izmantosim 200 gramus apkaltušu jeb sausu baltmaizi ar visu garoziņu, 100 gramus sviestu, 180 ml pienu, 2 karotes kakao pulveri mīklai un vēl nedaudz apviļāšanai, 3 karotes cukuru un 3 pilienus vaniļas ekstraktu.
Baltmaizi sablendējam vai citādi sasmalcinām smalkās drupačās, pievienojam mīksti atlaidinātu sviestu, kakao pulveri un visu ar karoti viegli apmaisām.
Mazā katliņā uzsildām pienu, piemaisām cukuru, vaniļas ekstraktu, nedaudz atdzesējam, pakāpeniski lejam klāt sausajai masai, vispirms apmaisām ar karoti, noslēgumā turpinām maisīšanu ar rokām un iegūstam elastīgu masu.
No sagatavotās masas veidojam bumbiņas, apviļājam tās kakao pulverī, izrotājam ar, piemēram, valriekstiem vai izkausētas šokolādes ornamentu, sagatavoto 1 stundu atdzesējam ledusskapī un pasniedzam gardo desertu galdā.
