Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu recepti.
Brīvdienās un svētkos centīsimies pacienāt mājiniekus ar ko neparastu, iespējams, ka arī sagaidīsim ciemiņus, tāpēc noderēs gan galerijā rodamā iedvesma, gan varat pamēģināt uzkodu, kurā ir no visa kā pa bišķim un tieši šādi izkārtotā veidā būs šī salātu trauka pievilcība. Īpaša pievilcība šajā receptē ir mandarīniem, bet vasarās šādos salātos iederēsies arī zemenes.
Ja jums ir iespēja, noteikti varat izvēlēties, ko šajā receptē izmantot par pamata sastāvdaļu – vārītas vai kūpinātas vistas gaļas gabaliņus.
Vēl vajadzēs 3 mandarīnus un kivi, avokado, 100 – 150 gramus tumšo vīnogu, 100 gramus lazdu riekstu un citrona pusītes sulu. Pa 30 ml trekna saldā krējuma un majonēzes, kurus saputosim kopā un, kad būsim pagatavojuši salātus, tos pārliesim ar šo mērci.
Vīnogas pārgriežam pusītēs un atbrīvojam no kauliņiem, avokado mīkstumu sagriežam kubiņos un pārlejam ar citrona sulu, lai nepaliek tumši .Sasmalcinām riekstus un visu kopā viegli apmaisām ar vistas filejas gabaliņiem. Kārtojam uz trauka kā attēlā, salātus pārlejam ar mērci, virspusē pārkaisām ar granātābola sēkliņām un, ja vēlamies pikantāku garšu, varam visu vēl pārkaisīt ar sasmalcinātām olīvām un parmezāna sieru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
