Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu vai uzkodas recepti.
Jau trešo nedēļu turpinājums recepšu sērijai par zemeņu izmantošanas dažādību. Ja ar sāļajām uzkodām esam beiguši, tad tagad kārta desertiem un citām interesantām receptēm. Piemēram, šīs bumbiņas varam dēvēt arī par Zemeņu rafaello.
Vajadzēs ap 400 gramiem kokosrieksta skaidiņu, nepilnu glāzi cukura, 3 olu baltumus, šķipsniņu sāls un aptuveni glāzi zemeņu.
Gatavosim blenderī un vispirms sablendēsim kokosa skaidiņas ar cukuru, pēc tam pievienosim olu baltumus, sāli un visu apmaisīsim vēl aptuveni 1 minūti. Kā beidzamo, blenderī pievienosim arī zemenes un, kad viss būs sablendēts viendabīgā masā, ņemam cepešpannu, ieklājam tajā cepampapīru, no masas veidojam nelielas bumbiņas, liekam cepeškrāsnī un līdzko sāks nobrūnēt, būs gatavs.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
