Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu vai uzkodas recepti.
Ne tikai zemenes ir to produktu kategorijā, kurus izmantojam visnotaļ tradicionāli un, pret ko mums ir visnotaļ konservatīva attieksme.
Līdzīgi, piemēram, varētu būt arī ar lasi, kurš ir tradicionāla sviestmaizes sastāvdaļa. Iespējams, ka tieši iesīkstējušas tradīcijas var mūs pamudināt uz šādu recepti, kurā apvienosim zemenes un lasi vienā ēdienā. Jāpiebilst, ka nevajadzētu izmantot īpaši saldas zemenes, bet ja jums gadās tās, kuras nav īpaši gardas, noteikti pamēģiniet
Vajadzēs 200 gramus kūpināta laša filejas, 200 gramus zemenes, selerijas un nedaudz rukolas lapiņu. Mērci gatavosim no tējkarotes medus, divām tējkarotēm graudaino sinepju un pa divām tējkarotēm olīveļļas un vīna etiķa.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
