Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu vai uzkodas recepti.
Ja pajautāsiet sev apkārtējiem par to, kas viņiem saistās ar itāļu virtuvi, nez vai kāds pat top 10 izcels mūspusē tik tradicionālos gurķus un zemenes. Savukārt, šie zemeņu salāti ar gurķiem ir tieši no Itālijas virtuves ņemta recepte.
Protams, ar to vien, ka uz šķīvja uzliksim 5 sagrieztus gurķus, 10 zemenes, 200 gramus saplūkātus spinātus un vēl 100 gramu citu zaļumu, šie salāti gan nesniegs pilnu itālisko vēsti, bet tā noteikti būs rodama mērcē, kuru gatavosim no sablendētiem jogurta (100 g), piparmētrām (10 zariņi), brinzas (50 g), sāls un pipariem, ko sajauksim ar olīveļļu (2 tējkarotes) un pusi tējkarotes balzama etiķi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
