Receptes ,kurās to parastajām sastāvdaļām pievienotas neparastākas , ne vienmēr ir ar Āzijas vai citu reģionālu izcelsmi , jo eksotiskajiem ēdieniem process ir pretējs un viņu virtuvē pie neparastām sastāvdaļām mēdz pievienot parastās , tāpēc viss ir vienkārši – ja vēlamies eksperimentēt ar parasto , nosaukuma pievienosim vārdiņu ” pikantie ” un Jūsu gatavoto salātu baudītāji noteikti būs sajūsmā.
Lūk , arī šo ēdienu varam nosaukt ” Pikantais vinegrets ” ,lai gan būsim tik vien pamainījuši ,ka parastajam vinegretam pievienojuši augļus . Vajadzēs pa vienai bietei , vārītam kartupelim ,vārītu burkānu , ābolu un bumbieri .
Vēl vajadzēs , pusīti apelsīna, pusīti citrona sulai ,pa 50 gramiem konservētu zaļo zirnīšu un valriekstu , pēc garšas sāli , cukuru un augu eļļu .Interesantāku garšu piedos ,piemēram , augu eļļas nomaiņa pret olīveļļu ,kurai pievienosim pusi vīna etiķa .
Visu smalki sagriežam, riekstus sīki sasmalcinām , liekam traukā , uzspiežam citrona sulu , pārlejam ar eļļu un samaisām .Izrotājam ar bietes rozīti , zaļumiem un pasniedzam galdā .
edieni8
