Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām.
Vasaras ievads ir īpaši pateicīgs gan ikdienišķu , gan svētku salātu skaistākai pasniegšanai , jo vienkārši jācenšas it visā izmantot zaļās salātu lapas. Dēļ salātu lapu formas un koši zaļās krāsas , uz tām varam uzlikt arī sastāvdaļas vienkāršākus salātus un tie noteikti nepaliks neievēroti. Vēl papildiniet tos ar kādu no tomātiem veidotu ziediņu , pētersīļa lapiņām , bet vispirms , protams , pagatavosim arī pašus salātus.
6 porcijām vajadzēs 300 gramus vistas filejas , 3 olas , 100 gramus saldskābas garšas ābola , 300 gramus svaigu gurķu , majonēzi , citrona sulu un , protams , tomātus un zaļumus.
Vispirms novārām olas , bet vistas fileju varat gan novārīt , gan sagriezt gabaliņos un apcept. Ābolus nomizojam , sagriežam salmiņos un viegli apslakām ar citrona sulu. Gurķus sagriežam salmiņos , olas un vistas gaļu arī sasmalcinām. Beram visu bļodiņā , pievienojam majonēzi , sāli , piparus un kārtīgi samaisām.
Uz salātu šķīvja izklājam salātu lapas , virs tām , apkārt šķīvim izkārtojam tomātu ripiņas un vidū skaisti izkārtojam sagatavotos salātus. Rotājam ar no tomāta izgrieztu ziediņu un tam pieskaņotām pētersīļa lapiņām.
edieni205
