Esam sagatavojuši jaunu galeriju ar 20 interesantām idejām salātu un uzkodu noformēšanai , bet par dienas recepti esam izvēlējušies zemāk attēlā redzamos salātus ar gailenēm. Sezonāli aktuālie un gardie salāti ietilpināmi silto salātu kategorijā
Izmantosim 300 gramus gailenes , 50 gramus sieru , salātu lapas , 1 sīpolu , 2 ķiploka daiviņas , 5 karotes olīveļļu , svaigi spiestu citrona pusītes sulu , sāli un piparus.
Pannā uzkarsējam 1 karoti olīveļļas , liekam cepties smalki sagrieztus sīpolu un ķiplokus , pieberam nomazgātas , bet nesagrieztas gailenes . Pievienojam sāli , piparus un pārsedzam pannu ar vāku.
Mērcei samaisām atlikušo olīveļļu , citrona sulu , sāli un piparus. Šķīvī ieklājam salātu lapas , uzliekam saceptās gailenes , pārkaisām ar rīvētu sieru un apslakām ar mērci.
edieni126
