Gardi, sātīgi un vizuāli pievilcīgi salāti, jo to neatņemama sastāvdaļa ir skaistais rotājums, kura ziediņu veidosim no paprikas loksnītēm. Pēc ziediņa izveides pāri palikušo papriku izmantosim salātos un līdz ar servelādi tās būs abas galvenās sastāvdaļas, kuras atšķirs šos salātus no līdzīgiem un sātīgākiem salātiem.
Vajadzēs 300 gramus vārīti – kūpinātu servelādi jeb līdzīga veida cieti kūpinātu desu, 3 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 2 novārītus burkānus, 4 cieti novārītas olas, 1 ābolu, 2 paprikas, 1 bundžiņu konservētus zaļos zirnīšus, majonēzi un pētersīļus.
Kad viss nepieciešamais novārīts, nolobīts un atdzesēts, ķeramies pie salātu gatavošanas. Kartupeļus un burkānus sagriežam mazos kubiņos, desu un olas stienīšos.
Ar figūrrīvi vai nazi no papriku ārmalas atdalām plānas plāksnītes, kuras noslēgumā izmantosim kā ziedlapiņas salātu rotājumam. Atlikušo papriku sagriežam mazos kubiņos un kopā ar pārējiem produktiem beram bļodiņā, noslēgumā pievienojam zaļos zirnīšus, salmiņos sagrieztu nomizotu ābolu, majonēzi, ja nepieciešams, arī sāli vai citas garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavotos salātus pārliekam skaistākā salātu traukā, virspusē no sagatavotajām paprikas ”ziedlapiņām” izveidojam ziediņu, izrotājam ar pētersīļa lapiņām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
