Ļoti gardi, vienkārši un sulīgi salāti ar vistas gaļu, pupiņām un ananāsiem. Šoreiz izmantojām svaigus ananāsus, bet šajos salātos varat izmantot arī marinētus.
Vajadzēs 300 gramus novārītu vistas gaļu, 160 gramus svaigus ananāsus, 1 bundžiņu konservētas sarkanās pupiņas, 1 sarkano sīpolu, 2 karotes majonēzes, 6 pētersīļa zariņus, sāli un maltus baltos piparus.
Ananāsam nogriežam virspusi, pēc tam dibenu, nomizojam un izgriežam ”actiņas”, vertikāli sagriežam pusītēs, katru pusi vēlreiz pusītēs, izgriežam cieto serdi un mīkstumu sagriežam mazākos gabaliņos.
Beram tos bļodiņā, pievienojam ceturtdaļgredzenos sagrieztu sīpolu (ja nevēlaties sīpola sīvo garšu, sagriezto applaucējam ar verdošu ūdeni), pupiņas, mazos kubiņos sagrieztu vistas gaļu, majonēzi, sāli, piparus, visu rūpīgi apmaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
