Tomātu salātu dažādošanā atliek vien atmest konservatīvo nostāju pret tradicionālo un pavērsies ļoti plašs lauciņš aizvien jaunākām idejām. Ja vēl neesat salātos izmantojuši Talsu rituļa sieru, noteikti pamēģiniet.
Izmantosim 3 tomātus, dažas saujiņas sasmalcinātu zaļo Talsu rituli, pusi maza sīpola, 1 saujiņu zaļos lokus, hmeli-suneli, sāli, olīveļļu un, ja vēlaties skaistāk, arī salātu lapiņas.
Tomātus sagriežam ripiņās, lociņus un sīpola pusīti sīki sagriežam, sieru sagriežam lielākās skaidiņās. Tomātu ripiņas izkārtojam uz šķīvja (ja vēlaties, tajā ieklājam salātu lapiņas), pārkaisām ar sāli un garšvielām, virsū nedaudz lociņus, sīpolus un siera, viegli apslakām ar olīveļļu un tādā pašā veidā izkārtojam tomātu ripiņas un papildinājumu 2-3 kārtās tā, lai īpaši bagātīgi ar lociņiem, sīpoliem un sieru varam pārkaisīt arī virsējo kārtu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
