Ātri un vienkārši pagatavojami salāti. Ja iepriekš esam novārījuši vistas gaļu, viss pārējais ilgu laiku neaizņems.
Izmantosim gaļu no 300 gramiem vistas krūtiņas, 100 gramus konservētu vai pašu vārītu sarkano pupiņu, 4 – 5 lielākus vai vairāk mazākus marinētus šampinjonus, 70 gramus siera, 1 sīpolu, 1 burkānu, 100 gramus jogurta vai krējuma, sāli, piparus un zaļos lociņus.
Ja viss ir sagatavots, kā nākošo pannā augu eļļā vai sviestā apcepsim sīki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu. Šampinjonus plāni sagriežam, iegarenos gabaliņos sagriežam vistas gaļu, sieru rupji sarīvējam un atsevišķā bļodiņā pagatavojam mērci no jogurta, lociņiem, sāls un pipariem.
Beram gaļu, pupiņas un šampinjonus salātu bļodiņā, pievienojam atdzesētus saceptos dārzeņus, pievienojam mērci, visu kārtīgi samaisām un, pasniedzot galdā, pārkaisām ar sarīvēto sieru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
