Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, ceptiem šampinjoniem, olām, tomātiem un papriku ir vienkārši pagatavojami, sātīgi, gardi un iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā.
Izmantosim 250 gramus kūpinātu vistas krūtiņu, 1 lielāku tomātu, paprikas pusīti, 1 sīpolu, 200 gramus šampinjonus, 1 karoti augu eļļas, 3 karotes majonēzes, 2 cieti novārītas olas, sāli un piparus.
Šampinjonus sagriežam četrās daļās, sīpolus pusgredzenos, apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā līdz gatavībai un atdzesējam. Tomātu, paprikas pusīti un vistas gaļu sagriežam iegarenos gabaliņos, olas arī sasmalcinām ne pārāk sīki, beram visu bļodiņā, pievienojam atdzesētos šampinjonus, sāli, piparus, majonēzi un visu kārtīgi samaisām. Ļaujam salātiem dažas minūtes piesātināties un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
