Gardi salāti ar kūpinātu vistas gaļu, avokado un olām. Šo salātu pievilcība būs gan garšā, gan īpašajā mērcē, kuru gatavosim no avokado un dillēm, kas piešķirs neparastu krāsu ne vien mērcei, bet visam ēdienam.
Izmantosim 200 gramus kūpinātu vistas krūtiņu, 2 cieti novārītas olas, 1-2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 100 gramus purava, 1-2 ķiploka daiviņas, avokado pusīti, 3-4 karotes krējuma vai jogurta, nelielu diļļu buntiņu un rukolu rotāšanai.
Kūpināto vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sīki sagrieztus kartupeļus un olas, kā arī plānos pusgredzenos sagrieztu puravu.
Blendēšanai piemērotā traukā beram mazākos gabalos sagrieztu avokado mīkstumu, ķiplokus un dilles, visu kārtīgi sablendējam, pēc tam pievienojam krējumu un sablendējam visu viendabīgā masā. Sagatavoto mērci pārlejam pie salātiem, ja vēlaties, pievienojam sāli un piparus, visu rūpīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
