Gardi un sātīgi salāti, kurus šoreiz gatavosim svētku noformējumā. Tajā iederēsies arī bagātīgais izmantoto produktu klāsts. Daļu no tiem bieži izmantojam siļķes kažokā gatavošanā, bet šajos salātos siļķes vietā būs kūpināta vistas gaļa.
Izmantosim 150 gramus kūpinātu vistas gaļu, 2 cieti novārītas olas, 1 novārītu bieti, 2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 1 novārītu burkānu, sīpola pusīti, 50 gramus sieru, 1 ķiploka daiviņu un 80 gramus majonēzi.
Varat šādus salātus kārtās izveidot arī bļodiņā, bet šoreiz izmantosim uz šķīvja novietotu konditorejas aploci. Vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos, izkārtojam tos pirmajā kārtā un viegli apziežam ar majonēzi.
Virsū liekam sarīvētus kartupeļus, apziežam ar majonēzi, pārkaisām ar sasmalcinātu sīpola pusīti un pārsedzam ar sarīvētu burkānu kārtu, kuru apziežam ar majonēzi.
Virsū liekam smalki sarīvētu sieru, apziežam ar majonēzi. Olas smalki sarīvējam samaisām ar majonēzi un liekam nākošajā kārtā. Bietes sarīvējam, beram bļodiņā, pievienojam sasmalcinātus ķiplokus, majonēzi, visu kārtīgi samaisām un izkārtojam salātu pēdējā kārtā.
Pirms pasniegšanas galdā nedaudz atdzesējam, atbrīvojam no aploces, izrotājam ar zaļumiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
