Ja Jūsu mājās nav kūpinātas cūkgaļas filejas, to varat aizvietot arī ar šķiņķi vai kūpinātu desu. Arī šo recepti vēlamies akcentēt kā ātri pagatavojamus salātus no vienkāršiem produktiem. Arī pasniegt galdā tos varat dažādi – gan kopējā bļodiņā, gan groziņos.
Izmantosim 100 gramus kūpinātas cūkgaļas filejas, 2 marinētus gurķīšus, 2 olas, 30 gramus sīpolus, 2 karotes majonēzes un sāli.
Olas sakuļam ar sāli, pannā uzkarsētā augu eļļā uzcepam omletes plāceni un atdzesējam. Sīpolus sagriežam, pārlejam ar verdošu ūdeni, dažas minūtes izmērcējam, pēc tam noskalojam ar aukstu ūdeni un nokāšam.
Gaļu un gurķus sagriežam tievos salmiņos, beram bļodiņā, pievienojam sīpolus, tievos salmiņos sagrieztu omleti, majonēzi, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
