Receptes nosaukumā produktus apzināti esam aprakstījuši vienskaitlī un , ne tikai tāpēc , ka šos salātus domājām kā vieglu uzkodu , bet arī tāpēc ,ka šeit vīriešiem un sievietēm varētu būt dažādas gaumes attiecībā uz mērces izvēli . Protams , var sagatavot sastāvdaļas arī daudskaitlī , bet vīriešiem šie salāti labāk garšos ar majonēzi un sievietēm ar jogurtu bez piedevām.
Divām porcijām izmantosim 2 cieti novārītas olas , 1 lielāku ābolu , 70 gramus siera , sīpola pusīti un 2 – 3 karotes mērces.
Gan sieru , gan olas , gan ābolu sarīvējam uz vidēja izmēra rīves. Sīpolu sagriežam mazos gabaliņos , pārlejam ar verdošu ūdeni , neilgi ( atkarībā no stipruma 1 – 2 minūtes ) pamērcējam un zem krāna ar aukstu ūdeni nokāšam.
Oriģinālajā receptē ( šos dēvē par ” Franču salātiem ” ) stingri ir ieteikts ievērot kārtu secību – salātu trauciņos vispirms liekam sīpolus , virsū ābolu kārtiņu , apziežam ar mērci , virsū olas , vēlreiz mērce un visu noslēdzam ar siera kārtiņu. Rotājam ar mērces pikuci un kādu zaļuma akcentu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
