Gards ēdiens, kuram krāsnī sacepsim kartupeļus, vistu stilbiņus vai citus vistas gaļas veidus, ko samarinēsim ar bagātīgu garšvielu klāstu un saldo krējumu. Kopējais cepšanas laiks būs pietiekošs, lai kartupeļi būtu gatavi vienlaikus ar vistas gaļu, tomēr varat tos iepriekš arī viegli novārīt, ko šoreiz nedarījām.
Izmantosim 1 kg vistas stilbiņus vai citas sastāvdaļas, 1 kg kartupeļus, 150 ml saldo krējumu, 3-4 ķiploka daiviņas, 1 sīpolu, pusi tējkarotes paprikas pulveri, trešdaļu tējkarotes rozmarīna, buntiņu zaļumus, sāli, piparus un 2 karotes augu eļļu.
Saldajam krējumam pievienojam rozmarīnu, papriku, sāli, piparus, visu rūpīgi samaisām, pārlejam uz bļodiņā saliktiem vistu stilbiņiem, apmaisām un ļaujam 20-25 minūtes piesātināties.
Citā bļodiņā liekam nomizotus un plānās ripiņās sagrieztus kartupeļus, pievienojam sakapātus zaļumus un ķiplokus, sāli, pielejam augu eļļu un visu rūpīgi samaisām.
Sagatavotos kartupeļus izkārtojam atbilstoša lieluma cepamtraukā, virs tiem izvietojam pusgredzenos sagrieztu sīpolu, virspusē izkārtojam sagatavotos vistu stilbiņus, pārlejam ar palikušo marinādi, pārsedzam trauku ar foliju un liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī.
Cepam 45-50 minūtes, pēc tam foliju noņemam, turpinām cepšanu vēl 15-20 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
