Ja arī šodien iegadījies gan radošs noskaņojums, gan ledusskapī ir tikai tas, kas parasti tajā mēdz palikt pāri pirms lielajiem brīvdienu papildinājumiem, nevajadzētu uzreiz domāt par to, ka iederētos vienkārši ceptie kartupeļi, jo visas tās pašas izejvielas viegli varam pārvērst gardā ēdienā arī šādi.
Divām porcijām vajadzēs 6 kartupeļus, 30 gramus speķa, 1 sīpolu, bet 1 papriku un dažas salātu lapas vai citus dārzeņus, lai izveidotu ko līdzīgu laivas burai.
Kartupeļus ar visu mizu rūpīgi nomazgājam, pārgriežam divās pusītēs, sīpolu sagriežam ripiņās atbilstoši kartupeļu pusīšu skaitam un, tāpat arī speķi – 12 gabaliņos. Uz kartupeļa pusītes novietojam sīpola gredzenu, tam virsū speķa gabaliņu un visu nostiprinām ar zobu kociņiem, kuri galarezultātā pildīs arī buras masta funkciju.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, izkārtojam sagatavotās laiviņas un 170 grādos cepam aptuveni 45 minūtes, bet ne tik daudz pēc pulksteņa, cik pārliecinoties par kartupeļu gatavību. No dārzeņiem nogriežam burai līdzīgu un ēdiena izmēriem atbilstošu ”buru” un uzspraužam to uz zobu kociņa.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
