Šādi plāceņi būs pilnvērtīgs ēdiens. Īpaši vasarās, kad ir jauno dārzeņu pārpilnība un negribas organismu pārslogot karstā laikā. Gatavošanas process ir vienkāršs, tāpēc atliek šos plāceņus papildināt ar svaigiem dārzeņiem, krējumu vai citu mērci un jau pēc minūtēm 20 varam pasniegt gardas pusdienas galdā.
Izmantosim 1 mazu kabaci, 2 jaunos kartupeļus, 1 lielu zaļo lociņu, 300 gramus maltu vistas gaļu, 1 olu, sāli, piparus un augu eļļu.
Ja neesat pārliecināti par svaigu kartupeļu atbilstību kopējai gatavošanas tehnoloģijai, tos varat iepriekš aptuveni 5 minūtes novārīt. Tātad, svaigus vai iepriekš viegli novārītus kartupeļus nomizojam, sarīvējam un beram bļodiņā. Nākošā lieta ir liekais šķidrums, jo gan svaigiem kartupeļiem, gan kabačiem, pēc to sarīvēšanas, varat nospiest lieko šķidrumu.
Sarīvētajiem dārzeņiem pievienojam malto gaļu, piesitam olu, pievienojam sasmalcinātu zaļo lociņu, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām, no sagatavotās masas, ar mitrām rokām, veidojam plāceņus, liekam tos pannā uzkarsētā augu eļļā un cepam no abām pusēm līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
