Vai esat mēģinājuši krāsnī cept ne tikai pildītus baltmaizes izstrādājumus ? Protams , ar svaigu saldskābmaizi to nevajadzētu darīt , bet reizēm gadās , ka arī tā vai nu ilgāku laiku aizkavējas neaiztikta , vai arī veikalā nejauši iegādāta ne pirmā svaiguma. Attēlos redzat , ka izmantojām apaļas formas saldskābmaizi , bet tas nenozīmē , ka nederēs garenie klaipiņi un nav tik būtisks arī klaipiņa augstums , jo varam veidot dažāda dziļuma iegriezumus pildījuma ievietošanai.
Izmantosim 1 saldskābmaizes klaipiņu , 150 gramus cūkas vai vistas ruleti ( var ar pildījumu ) , 150 -200 gramus ( tā par daudz nebūs! ) siera un nedaudz olīveļļas vai sviesta.
Maizē veicam dziļus iegriezumus aptuveni 2 X 2 cm lielos kvadrātos un liekam to cepamtraukā. Gaļas ruleti sagriežam nelielos gabaliņos un ievietojam tos maizes izgriezumos . Sieru rupji sarīvējam un arī sastumjam maizes izgriezumos.
Noslēgumā virspusi pārziežam ar olīveļļu vai uz virspuses izvietojam plāni sagrieztus sviesta gabaliņus un 200 grādos cepam aptuveni 20 minūtes. Gatavo ēdienu ērti varam ēst ar rokām , atdalot pa gabaliņam no sacepuma.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
