Pašu gatavots divkrāsu piena un lazdu riekstu krēms noteikti būs ne mazāk gards kā veikalā pirktais un to varēsiet pagatavot no pašu izvēlētiem un kvalitatīviem produktiem. Ja mūsu mazie kārumnieki ir pieraduši šo našķi lietot no burciņām, tādā veidā to paši arī varam safasēt. Receptē izmantosim piena pulveri, kuru mūsdienās var viegli iegādāties daudzās tirgotavās un tur varat izvēlēties gan vājpiena pulverus, gan cita veida.
Izmantosim 180 gramus cukura, 100 ml ūdens, pusi tējkarotes vaniļas cukura, 50 gramus šokolādes, 50 gramus lazdu vai citus riekstus, 60 gramus sviesta un 150 gramus sausā piena.
Iepriekš apcepam lazdu riekstus un cenšamies pilnībā attīrīt tos no plēves plēksnītēm. Sadrupinām sev ierastā veidā un nekas, ja gabaliņi būs nevienāda rupjuma.
Mazā katliņā vai ķipītī lejam ūdeni, pievienojam cukuru, sviestu, apmaisot novārām visu aptuveni 5 minūtes, cukuru pilnībā izšķīdinām, noņemam katliņu no uguns, nedaudz atdzesējam, pieberam piena pulveri, vaniļas cukuru, kārtīgi samaisām viendabīgā masā un pusi no tās pārlejam citā traukā.
Katliņā ieberam sadrupinātu šokolādi, apmaisām un nekas, ja masa nebūs viendabīga un tajā paliks kāds neizkusis šokolādes gabaliņš. Šokolādes masā iemaisām sadrupinātos riekstus un abas masas secīgi lejam vai liekam pa karotei burciņās vai cita veida trauciņos. Tā kā tās ir pietiekoši siltas, būs neiespējami izveidot precīzi norobežotas krāsu kārtas.
Piepildītās burciņas aizvākojam un liekam ledusskapī atdzist.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
