Šādas pastētes vispirms mēdzam pagatavot mazākos apjomos un, ja mājiniekiem tās iegaršojas, gatavojam lielākā daudzumā, liekam burciņā un tā pastēte pietiks vairākām ēdienreizēm.
Izmantosim 2 olas, 2 – 3 mazus sīpolus, 2 ķiploka daiviņas, 20 gramus sviesta, 1 karoti augu eļļas, 30 gramus valriekstus, pa šķipsniņai sāls un piparus.
Olas liekam katliņā ar ūdeni cieti novārīties, pannā uzkarsētā augu eļļas un sviesta maisījumā līdz zeltainumam apcepam mazākos gabaliņos sagrieztus sīpolus.
Novārītās olas nolobām, ķiplokus sagriežam ripiņās, riekstus viegli sadrupinām. Beram visu blendēšanai piemērotā traukā, pievienojam saceptos sīpolus, sāli, piparus un visu kārtīgi sablendējam viendabīgā masā. Šoreiz pasniedzām galdā ar pannā apceptām maizes šķēlītēm, bet šo pastēti droši varat izmantot arī savādāk.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
