Garda un sātīga uzkoda, kuras būtība ir kausētā siera papildināšana ar pastveida konsistencei pietuvinātiem produktiem jeb, rezultātā iegūsim tādu krēmu, kas būs uzziežams uz maizes tāpat kā kausētais siers bez papildinājumiem. Šādu krēmu droši varam kādu laiciņu uzglabāt ledusskapī.
Šoreiz izmantojām Dzintara klasisko kausēto sieru, bet izmantojot cietāku kausēto sieru, to noteikti liksim blenderī kopā ar pārējiem sasmalcināšanai paredzētajiem produktiem.
Izmantosim 150 gramus kausēto sieru, 2 cieti novārītas olas, 1 burkānu, 1 sīpolu, 2-3 ķiploka daiviņas, 1 tējkaroti paprikas pulveri, augu eļļu cepšanai, sāli, piparus, 4-5 diļļu zariņus un sev tīkamu daudzumu citrona sulu.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram mazākos gabaliņos sagrieztu sīpolu un vidēji sarīvētu burkānu, apmaisot apcepam mīkstus, ņemam nost no uguns un atdzesējam.
Blendēšanai piemērotā traukā liekam nolobītas olas, apceptos dārzeņus, ķiplokus, sasmalcinātas dilles un visu kārtīgi sablendējam, pievienojam paprikas pulveri, sāli, piparus, vēlreiz visu sablendējam un sagatavoto masu pārliekam bļodiņā.
Pievienojam kausēto sieru, pielejam 1-2 karotes citrona sulu, visu kārtīgi samaisām, sagatavoto masu izmantojam uzreiz vai pārliekam pārtikas konteinerā vai citā traukā, aizvākojam un varam uzglabāt ledusskapī 2 dienas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
