Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurā pannā apceptus kartupeļus līdz gatavībai izsautēsim krējumā. Šādā veidā kartupeļus gatavojam ļoti reti un, pieļaujam, ka daudzi šo vienkāršo tehnoloģiju nemaz nav pamēģinājuši.
Izmantosim 300 gramus kartupeļus, 60 gramus sīpolus, 3-4 karotes krējumu, 3-4 karotes augu eļļu, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram cepties nelielos stienīšos vai citādi mazākos gabaliņos sagrieztus kartupeļus, apmaisot cepam 5-7 minūtes, pievienojam pusgredzenos sagrieztus sīpolus un, apmaisot cepam visu vēl 4-5 minūtes.
Pēc tam pievienojam krējumu, sāli, piparus, apmaisām, pārsedzam pannu ar vāku, uz nelielas uguns turpinām cepšanu vēl aptuveni 15 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
