Gan dienas gaitā, gan nesteidzīgākos rītos varam paeksperimentēt arī ar ierastu produktu neparastāku pagatavošanu. Šajā receptē svarīga sastāvdaļa ir cepšanai krāsnī izmantojamu trauciņu esamība un atbilstoši to diametram (šoreiz 11 cm) arī gatavosim to aplocīti, kura veidos ziediņu kontūru. Protams, nevajadzētu īpaši pārcensties ar vizuālo precizitāti, jo rezultāts būs redzams tikai pēc izcepšanas.
Izmantosim 3 liela izmēra olas, 6 īsos vai 3 garos cīsiņus, sarīvētu sieru (šoreiz Džiugas), pētersīļus, sāli, piparus, augu eļļu un zobu kociņus sastiprināšanai.
Cīsiņus gareniski sagriežam pusītēs un to ārpusēs ar nazi veicam dziļākus iegriezumus. Četras šādi sagatavotas cīsiņu pusītes, saspraužot ar zobu kociņiem, savienojam noslēgta apļa formā, aptuvenā cepamtrauciņa diametra lielumā.
Cepamtrauciņus apziežam ar augu eļļu, ielejam tajos olas, gar trauciņu ārmalām izkārtojam sagatavotās cīsiņu aploces, pārkaisām olas ar sāli, pipariem, visu virsmu ar sarīvētu sieru un liekam trauciņus līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī uz aptuveni 15 minūtēm jeb, kamēr olas ir pietiekoši izcepušās. Pēc izcepšanas uzreiz pārliekam sacepto uz šķivja, izrotājam ar pētersīļa zariņiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
