Kas gan var būt vienkāršāks kā secīgi salikt kārtās un apziest ar krēmu visparastākos Selgas cepumus, bet arī šādas receptes varam dažādot pat izmantojot tās pašas sastāvdaļas. Šoreiz tas īpašais būs biezāks vidējais slānis, tāpēc tā izveidē varat paeksperimentēt ar savādāku šķirņu cepumiem, piemēram, ar piparkūku garšu vai prjaņikiem.
Izmantosim 200 gramus parastos Selgas cepumus un 300 gramus savādākas (saldas un garšvielām piesātinātas) garšas cepumus, 300 ml treknāka (virs 20%) krējuma un 70 gramus cukura.
300 gramus specifiskos cepumus sablendējam vai savādāk sasmalcinām smalkās drupačās un atliekam malā 5 – 7 karotes šo drupaču, lai izmantotu rotāšanā. Bļodiņā kārtīgi samaisām krējumu ar cukuru, atliekam malā 5 karotes šīs masas, bet pārējo samaisām ar lielāko daļu sasmalcināto cepumu.
Cepmaformā, lai būtu ērtāk, ieklājam pārtikas plēvi, izkārtojam virs tās pa 3 X 3 Selgas cepumiem ar līdzeno plakni virspusē, virs tās izkārtojam, izlīdzinām un pieblīvējam pildījuma masu, virspusi pārsedzam ar Selgas cepumiem, apziežam ar daļu atlicinātā krēma un liekam ledusskapī 1- 2 stundas piesātināties.
Pēc izņemšanas no ledusskapja, apgriežam formu otrādi uz līdzenas pamatnes, noņemam plēvi, vēlreiz visu apziežam ar pāri palikušo krēmu, rūpīgi pārkaisām ar atlicinātajām drupačām, atgriežam pa gabaliņam un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
