Medus sviests ir vēl viens aromatizēta sviesta paveids, kuru vienkārši varam pagatavot paši un, kas lieliski aizvietos visus tos importētos ”zieķus”, kurus reizēm mēdzam nopirkt veikalos un priecēt savas mazās atvases. Šāds sviests derēs ne vien ziešanai uz maizes, bet arī kā krēms tortēm un citiem desertiem. Vēl vairāk, ja esat izteikts siera cienītājs, ar šādi gatavotu sviestu varat papildināt arī siera plates. Receptē izmantotos kanēli, pūdercukuru un vanilīnu vai vaniļas cukuru, pieregulējiet pēc savas gaumes.
Izmantosim 150 gramus sviesta, aptuveni 100 gramus medus, 100 gramus vai citu daudzumu pūdercukura, 1 tējkaroti vai citu daudzumu kanēļa, vanilīnu vai vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls.
Istabas temperatūrā atlaidinātu sviestu liekam bļodiņā, ar mikseri kārtīgi, 1-2 minūtes sakuļam, pievienojam pūdercukuru, medu, kanēli, sāli, ja vēlaties, vanilīnu vai vaniļas cukuru, ar karoti viegli apmaisām un, ar mikseri kārtīgi sakuļam visu viendabīgā masā.
Sagatavoto masu ledusskapī atdzesējam, pēc tam izmantojam pēc vajadzības un uzglabājam ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
