Ja gribas ko ātru un vienkāršu, arī receptes nosaukums mēdz rasties spontāni, jo pareizāk šo recepti būtu nodēvēt par pildītu papriku cepeškrāsnī, bet ar gaļu pildītu papriku parasti vāra katliņā. Katrā ziņā, visu šo kalambūru sapratīsiet paši, kad ķersieties pie šī sacepuma gatavošanas.
Izmantosim 500 gramus maltas vistas gaļas, 7 lielākas paprikas, 2 tomātus, sīpola pusīti, nedaudz zaļumus (dilles, pētersīļi), 2 karotes krējuma, sieru, kariju, sāli, piparus vai citas garšvielas un, ja vēlaties, kādu ķiploka daiviņu.
Malto gaļu liekam bļodiņā, pievienojam sīki sagrieztus sīpolu un tomātus, pievienojam sāli, piparus, kariju, ja vēlaties, piespiežam ķiplokus, pievienojam sakapātus zaļumus, krējumu un visu kārtīgi samaisām.
Paprikas pārgriežam pusītēs ar visu kātiņu, kārtīgi iztīrām un piepildām ar sagatavoto maisījumu. Izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepešpannā un 190 – 210 grādos cepam aptuveni 30 minūtes. Pēc tam izņemam no krāsns, pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru un liekam atpakaļ krāsnī uz vēl 10 – 15 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
