Ja pēc saspringtas dienas attopamies mājās ar vēlmi ko ātri un garšīgi paēst, makaroni tam ir viens no universālākajiem risinājumiem. Protams, šoreiz neiztiksim bez maltas gaļas un dārzeņiem.
Izmantosim 350 gramus makaronu, 500 gramus maltas cūkgaļas, 1 burkānu, 1 sīpolu, 1 papriku, 3 tomātus, augu eļļu , sāli, piparus vai citas garšvielas (šoreiz kaltētu baziliku) un zaļumus.
Makaronus novārām viegli sālītā ūdenī atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Dārzeņus sagriežam un beram apcepties pannā uzkarsētā augu eļļā – vispirms sīpolus un burkānus, pēc tam, kad tie sacepušies līdz gatavībai, pievienojam papriku. Citā panā, uzkarsētā augu eļļā liekam cepties malto gaļu un sagaidām, kamēr notvaiko lielākā daļa šķidruma, gaļa ir gandrīz gatava, bet nepārkaltējam to.
Noslēgumā visu saberam vienā pannā, pievienojam tomātus, sāli, piparus vai citas garšvielas, apmaisām un uz mazas uguns apcepam vēl 5 – 7 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
