Vistas gaļas pagatavošanā ir milzum daudz viltībiņu , jo katra saimniece cenšas pēc struktūras sausnējo vistas gaļu padarīt pēc iespējas sulīgāku. Arī šajā receptē gaļu tikai vienkārši iemarinēsim un cepsim pannā , bet rezultāts būs pārsteidzošs ne tikai garšas , bet arī izskata ziņā.
Izmantosim 700 gramus vistas filejas , 1 tējkaroti cietes , 1 tējkaroti sodas , 1 citrona sulu , sāli , garšvielas , miltus un augu eļļu.
Vistas fileju sagriežam nelielos gabaliņos , pārkaisām ar sāli , pipariem , bagātīgi apslakām ar citrona sulu , pieberam sodu , apmaisām , pieberam cieti , vēlreiz apmaisām un ļaujam 15 minūtes pamarinēties.
Katru gaļas gabaliņu viegli apviļājam miltos , cepam aptuveni 20 minūtes augu eļļā uz vidējas uguns un ik pa brīdim apmaisām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
