Ir daudz iecienītu recepšu ar kūpinātu vistas gaļu , bet šajos kā otru galveno sastāvdaļu izmantosim svaigu gurķi. Viss pārējais būs tradicionāls , bet neaizmirstiet , ka arī šajā receptē iederēsies vairāk svaigu zaļumu.
Izmantosim 200 gramus kūpinātas vistas krūtiņas , 4 cieti novārītas olas , 1 gurķi , 150 gramus ceptu sēņu , 1 nelielu sīpolu , augu eļļu , zaļumus , krējumu un majonēzi.
Sēnes sacepam ar mazos gabaliņos sagrieztu sīpolu un pēc cepšanas cenšamies notecināt lieko šķidrumu ( caurdurī ) . Olas sarīvējam vai citādi sasmalcinām , pievienojam krējumu , majonēzi , samaisām , izkārtojam un izlīdzinām salātu trauka apakšā. Zaļumus sakapājam , samaisām ar krējumu , majonēzi un liekam salātu traukā nākošajā kārtā .
Tālāk izkārtojam saceptās sēnes ar sīpoliem , virspusē mazos gabaliņos sagrieztu gurķu kārtu . Apziežam ar majonēzi un virsū izkārtojam mazos gabaliņos sagrieztu kūpināto vistas gaļu. Šādi sagatavotus salātus liekam uz dažām stundām ledusskapī , pēc tam bļodiņu apgriežam otrādi un saturu pārvietojam uz salātu šķīvja. Varam virspusi izrotāt ar ripiņās sagrieztu redīsu , pētersīļa lapiņām un pasniegt galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
