Vīnogas šajos salātos iederas gan ar savu garšu, gan veido salātu vizuālo pievilcību, tāpēc šādus salātus mēdz dēvēt arī par Tifānijas salātiem, jo vizuāli tie atgādina ar briljantiem rotātu brošu.
Izmantosim 500 gramus kūpinātas vistas gaļu, 4 olas, 150 gramus sieru, 2 karotes sasmalcinātus riekstus (šoreiz riekstu maisījumu, bet var arī atsevišķi valriekstus, lazdu un cita veida riekstus), vīnogu ķekaru, pētersīļus un majonēzi.
Vispirms liekam katliņā cieti novārīties olas. Salātus gatavosim kārtās un, lai tās nebūtu biezas, katru sastāvdaļu liksim pa divām reizēm. Vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos, pusi no sagatavotā liekam salātu bļodiņā kā pirmo kārtu un apziežam ar majonēzi. Nākošajā kārtā sasmalcinātas olas, pusi no tām liekam bļodiņā, apziežam ar majonēzi, pārkaisām ar riekstiem, virsū sarīvēta siera kārtiņu, apziežam ar majonēzi un atkārtojam kārtas vēlreiz tādā pašā secībā.
Kad esam atkārtoti salikuši visu kārtās, virspusi apziežam ar majonēzi un noslēdzam ar cieši izkārtotām vīnogu pusītēm. Bļodiņu gar maliņām izrotājam ar pētersīļa lapiņām un noteikti liekam uz 1 – 2 stundām ledusskapī piesātināties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
