Ja organisms prasa atslodzi pēc sātīgākām ēdienreizēm, tieši krēmzupas varētu būt tam piemērotas. To daudzveidība ir ļoti plaša, tāpēc nolēmām atgādināt par vienu no vienkāršākajām krēmzupu receptēm.
Izmantosim 1 kabaci, 1 burkānu, sīpola pusīti, 1 nelielu kartupeli, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti augu eļļas, 2-3 baltmaizes šķēles, zaļumus, sāli, piparus vai citas garšvielas.
Visus dārzeņus sagriežam mazākos gabaliņos, jo tieši tā varēsim visātrāk tos novārīt. Katliņā uzkarsējam augu eļļu, beram tajā sagrieztos sīpola pusīti un ķiploka daiviņu, apcepam līdz caurspīdīgumam, pievienojam sagriezto burkānu un apmaisot apcepam vēl dažas minūtes.
Pēc tam pieberam sagrieztos kabačus un kartupeļus, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas, apmaisām, pielejam ūdeni tik daudz, lai tas nosegtu dārzeņus un novārām zem vāka, kamēr kartupeļi ir mīksti. Pa to laiku pannā, cepeškrāsnī vai savādāk apgrauzdējam kubiņos sagrieztas baltmaizes šķēles.
Novārīto zupu sablendējam viendabīgi gludā masā, salejam šķīvjos , pievienojam grauzdiņus, pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
