Kraukšķim derēs arī auzu pārslas ,rieksti , čipsi , rīvmaize vai līdzīgi produkti un to maisījumi. Ja vēl piemeklēsiet vai paši pagatavosiet kādu neparastāku mērcīti , mājinieki būs sajūsmā un vienlaikus atradīsiet pielietojumu nesaldinātajām kukurūzas pārslām , kuras bieži mēdzam pirkt lielākos iepakojumos , bet ne vienmēr mājinieki ir aktīvi šo pārslu izlietotāji.
Vajadzēs 3 vistas krūtiņas , 200 gramus kukurūzu pārsllas bez piejaukumiem , 2 olas , miltus , sāli , ķiplokus , piparus un augu eļļu.
Vistas fileju sagriežam 1 – 1,5 cm biezos salmiņos , liekam bļodiņā , pievienojam sāli , piparus , ja vēlaties , arī piespiežam ķiplokus un apslakām ar citrona sulu. Apmaisām un ļaujam aptuveni 15 minūtes pamarinēties.
Kukurūzas pārslas sasmalcinām piestā vai savādāk. Sagatavojam šķīvīti ar miltiem , vēl vienu ar viegli sakultu olu , bet trešajā beram sasmalcinātās kukurūzas pārslas. Sagatavotos gaļas gabaliņus vispirms apviļājam miltos , pēc tam apmērcam olā , bagātīgi kukurūzas pārslās un liekam pannā uzkarsētā augu eļļā cepties. Apgriežot otrādi cepam līdz gardai garoziņai , ja nepieciešams , nosusinām uz papīra salvetes un pasniedzam galdā kopā ar līdzās novietotu mērces trauciņu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
