Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā mannā pīrāgu no grieķu jogurta mīklas. Tieši jogurts piešķirs šim pīrāgam neparastāku pievilcību, jo visā pārējā, arī šoreiz būs mannā pīrāgiem raksturīgā vienkāršība.
Cepšanai 20 cm diametra cepamtraukā izmantosim 300 gramus grieķu jogurtu, 1 glāzi (250 ml) mannā, 2 olas, 140 gramus cukuru, 90 gramus miltus, 4 gramus cepampulveri, niecīgu šķipsniņu vanilīnu un 1 šķipsniņu sāls.
Bļodiņā viegli sakuļam olas ar cukuru, sāli un vanilīnu, pievienojam jogurtu, mannā, visu rūpīgi samaisām un ļaujam mannā aptuveni 15 minūtes piebriest. Pēc tam pievienojam ar cepampulveri sajauktus miltus un vēlreiz visu rūpīgi samaisām.
Cepamtrauka dibenā ieklājam cepampapīru, virs tā izkārtojam sagatavoto mīklu, 180 grādos cepam 30-40 minūtes, noteikti pārliecināmies par gatavību, pēc izcepšanas nedaudz atdzesējam traukā, pēc tam izņemam no tā, atdzesējam pilnībā un pasniedzam gardo pīrāgu galdā.
