Gards un vienkārši pagatavojam deserts, kuram no kivi, kokosa skaidiņām un medus izveidosim ar mandelēm pildītas konfektes. Protams, šeit neiztiksim bez Rafaello noskaņām, tomēr kivi skābumiņa un medus salduma salikums, būs īpašs.
Izmantosim 350 gramus kivi, 170-180 gramus kokosa skaidiņas, 100 gramus medus un 20-30 gramus mandeles.
Kivi nomizojam, attīrām, sagriežam mazākos gabaliņos, beram tos blendēšanai piemērotā traukā, pievienojam 150 gramus kokosa skaidiņas, medu un visu kārtīgi, 2-3 minūtes, sablendējam viendabīgā masā. Šoreiz visu sablendējam vienā piegājienā, bet varat to darīt arī sadalot produktus 2-3 daļās.
Sagatavoto masu liekam 30 minūtes ledusskapī piebriest, pēc tam ar ūdenī samitrinātām rokām ņemam no tās pa pikucim un tā viducī novietojot pa mandelei, izveidojam bumbiņu, apviļājam to atlikušajās kokosa skaidiņās, sagatavoto aptuveni 1 stundu liekam saldētavā, pēc tam 10-15 minūtes atlaidinām un pasniedzam gardās konfektes galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
