Esam pieraduši, ka ķiršu kompotus burkās ieziemojam gan sterilizētus, gan izmantojam ķiršus ar visiem kauliņiem, tāpēc piedāvājam pamēģināt arī šādu metodi un ieziemot vienu 1 litra burciņu eksperimentam.
Izmantosim 160 gramus ķiršus, 130 gramus cukura un 850-900 ml ūdens.
Atlasām ķiršus, nomazgājam, izņemam kauliņus un nepieciešamo daudzumu beram iepriekš rūpīgi sterilizētā 1 litra burciņā. Virsū uzberam cukuru un līdz burciņas pusei pielejam verdošu ūdeni. Kārtīgi pakratām, lai cukurs izšķīst, viegli aizvākojam un ļaujam 15-20 minūtes pastāvēt.
Pēc tam pielejam verdošu ūdeni līdz burciņas augšai, cieši aizvākojam, apgriežam burciņu augšpēdus, pārklājam ar segu un ļaujam pilnībā atdzist.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
