Vienkāršs un gards ēdiens, kas būs lielisks risinājums ģimenes pusdienām ne vien ikdienā. Cepamformā liksim jau iepriekš termiski apstrādātus un gandrīz gatavus produktus, tāpēc svarīgi ir visu sev vēlamo papildinājumu pievienot tiem jau gatavošanas laikā, lai cepšana vairāk attiektos tikai uz virsējo jeb siera kārtiņu.
Izmantosim 1300 gramus kartupeļus, 1 bundžiņu konservētas pupiņas, 500 gramus maltu gaļu, 1 sīpolu, 4 ķiploka daiviņas, 100 ml piena, 2 olas, 100 gramus siera, 4 karotes augu eļļas, 2 karotes tomātu pastas, sāli un mazumiņu zaļumus.
Kartupeļus novārām līdz gatavībai, procesa gaitā pievienojam sāli, pēc novārīšanas nokāšam un saspaidām biezenī. Pannā uzkarsējam 3 karotes augu eļļas, beram viegli apcepties sīkāk sagrieztus sīpolu un ķiplokus, pēc tam pievienojam malto gaļu, apmaisot apcepam 5-7 minūtes un procesa gaitā pievienojam sāli. Pēc tam pievienojam konservētās pupiņas, apmaisām, pievienojam tomātu pastu, apmaisot apcepam visu vēl 5-10 minūtes un ņemam nost no uguns.
Saspaidītajiem kartupeļiem pielejam pienu, pievienojam 1 olu un visu kārtīgi samaisām. Cepamformu ieziežam ar atlikušo augu eļļu, liekam formā pusi no kartupeļu biezeņa, izlīdzinām, virsū liekam pannā sacepto, izlīdzinām un pārsedzam visu ar atlikušo kartupeļu masu. Bļodiņā sakuļam olu ar sāli, pievienojam pusi no sarīvētā sieru, sakapātus zaļumus, visu rūpīgi samaisām un pārliekam šo masu cepamformas virspusē. Ar dakšiņu izlīdzinām, liekam formu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 20-30 minūtes.
Pēc izcepšanas karsto sacepumu pārkaisām ar atlikušo sarīvēto sieru, izrotājam ar zaļumiem un pasniedzam gardo sacepumu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
