Gards un sātīgs ēdiens, kuram vispirms izcepsim kartupeļu pankūkas, pēc tam tās papildināsim ar maltu vistas gaļu, satīsim ruletē un krāsnī sacepsim ar krējumu. Šoreiz to nedarījām, bet ēdiens būs vēl gardāks, ja 10 minūtes pirms cepšanas noslēguma, to pārkaisīsim ar sarīvētu sieru.
Izmantosim 800 gramus kartupeļus, 1 olu, 50 gramus miltus, 1 tējkaroti sāls, 1 tējkaroti paprikas pulveri, piparu, 300 gramus maltu vistas gaļu, 160 gramus sīpolus un 80 gramus krējumu.
Kartupeļus sarīvējam uz smalkas vai vidējas rīves, nospiežam lieko šķidrumu, kartupeļu masu pārliekam blendēšanai piemērotā traukā, pievienojam sāli, paprikas pulveri, piesitam olu un sablendējam visu viendabīgā masā. pievienojam miltus, vēlreiz samaisām un no sagatavotās masas, pannā uzkarsētā augu eļļā, izcepam pannas lieluma pankūkas.
Maltajai gaļai pievienojam sīki sagrieztus sīpolus, pievienojam sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām, pa piemērotam daudzumam masas uzziežam virs izceptajām pankūkām, satinam tās ruletēs un izkārtojam piemērota lieluma, ar augu eļļu ieziestā, cepamtraukā. Ruletes apziežam ar krējumu, 180 grādos cepam 25-30 minūtes un pasniedzam galdā ar sev tīkamu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
