Gards un sātīgs kartupeļu biezenis, kura pasniegšanai galdā pietiks ar kādu dārzeņu salātu papildinājumu. Tos nevajadzētu papildināt ar krējumu vai majonēzi, bet ja tomēr vēlēsieties kādu gaļas produktu papildinājumu, arī tam nevajadzētu būt ar mērci.
Izmantosim 8 kartupeļus, 100 gramus siera, 100 gramus saldo krējumu, 60 gramus sviesta, sāli un 1 tējkaroti Provansas vai cita veida garšaugu maisījumu.
Kartupeļus viegli sālītā ūdenī novārām līdz gatavībai, nokāšam, viegli saspaidām, pievienojam sviestu, pielejam līdz 70 grādiem uzkarsētu saldo krējumu, ar blenderi visu sablendējam viendabīgā masā, pievienojam sarīvētu sieru, ar karoti samaisām, pārkaisām ar garšaugu maisījumu un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
