Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram cepeškrāsnī folijā sacepsim kartupeļus ar speķi un sīpoliem. Tā kā visi izmantotie produkti ir mūsu tautai tradicionāli jau izsenis, šī recepte ir vēl viena iespēja atcerēties, cik gards mēdz būt pats vienkāršākais produktu salikums.
Izmantosim 5 kartupeļus, 1 sīpolu, 100 gramus speķi un sev tīkamas garšvielas.
Šim ēdienam vislabāk derēs miltaināku vai drupenāku šķirņu kartupeļi, bet varat izmantot arī jums šobrīd pieejamos. Nomizojam tos un gareniski sagriežam pusītēs,
Sīpolu sagriežam ripiņās, speķi aptuveni 5 mm biezos gabaliņos, sagriezto izvietojam uz puses no sagatavotajām kartupeļu pusītēm, pārsedzam ar otru kartupeļu pusīti, novietojam uz folijas loksnes, pārkaisām ar sāli vai citām garšvielām, cieši ietinam folijā, ietīto novietojam uz cepešpannas un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī.
Cepšanas laiks būs aptuveni 1 stundu ilgs, bet varat jau savlaicīgi, caurdurot ar zobu kociņu vai savādāk, pārliecināties par gatavības pakāpi. Pasniedzot galdā papildinām ar krējumu vai citu mērci un piedevām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
