Gardi dārzeņu salāti, kurus papildināsim ar āboliem un olām, veidosim kārtās un, ar aploces palīdzību vai savādāk, skaisti noformēsim. Visi produkti ir gana ikdienišķi un savstarpēji saderīgi garšas ziņā.
Vajadzēs 300 gramus ar visu mizu novārītus kartupeļus, 150 gramus sīpolus, 150 gramus vārītus burkānus, 200 gramus ābolus, 200 gramus skābētus vai marinētus gurķus, 3 cieti novārītas olas, 200 gramus vārītas bietes, sāli un majonēzi.
Kad viss novārīts, atdzesēts un nolobīts, ķeramies pie salātu gatavošanas. Sīpolus sīki sagriežam, beram bļodiņā, pārlejam ar verdošu ūdeni, ļaujam 10 minūtes izmirkt, pēc tam nokāšam caurdurī un noskalojam zem tekoša ūdens.
Bietes sarīvējam uz vidējas rīves, līdzīgi arī burkānus, olas, ābolus un kartupeļus, bet gurķus sagriežam mazos kubiņos. Izmantosim 18 cm diametra aploci, novietojam to uz šķīvja un pirmajā kārtā liekam un pieblīvējam kartupeļus.
Viegli pārkaisām ar sāli, apziežam ar majonēzi, virsū burkānu kārtu, apziežam ar majonēzi, pēc tam ar gurķiem samaisītus sīpolus un apziežam ar majonēzi. Nākošajā kārtā olas un majonēze, virsū ābolus un majonēzi, bet visu noslēdzam ar biešu kārtu. Virspusē uzspiežam majonēzes restīti un sagatavoto liekam 30-60 minūtes ledusskapī. Pēc tam uzmanīgi noņemam aploci un pasniedzam gardos salātu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
