Ātri pagatavojams, gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim no veikalā pirktas kārtainās mīklas un bumbieriem, bet varat šoreiz aprakstīto papildināt ar, piemēram, mandeļu pārslām vai sadrupinātiem riekstiem. Gatavošanas ātrums gan būs atkarīgs no tā, ja mīklu būsiet savlaicīgi atlaidinājuši.
Izmantosim 500 gramus kārtaino bezrauga mīklu, 2-3 saldas garšas bumbierus, 30 gramus aukstu sviestu, 1 olu, 2 karotes cukuru un pusi tējkarotes kanēli.
Atlaidināto mīklu novietojam virs cepampapīra loksnes, izrullējam 3-4 mm biezumā un maliņas skaisti aizlokām, lai izveidotu nelielas apmalītes.
Bumbierus nomazgājam, apsusinām, gareniski sagriežam pusītēs, izgriežam serdi, pusītes šķērsām sagriežam ap 5 mm biezās plāksnītēs un skaisti, vienai otru pārsedzot, izkārtojam virs mīklas.
Pārkaisām ar cukuru un kanēli, virspusē uzrīvējam aukstu sviestu, sagatavoto kopā ar cepampapīru pārliekam uz cepešpannas, liekam to 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 20-25 minūtes. Pēc izcepšanas atdzesējam, viegli pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardo pīrāgu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
