Garda un oriģināla uzkoda, kurai pašu ceptas kārtainās mīklas bulciņas izveidosim gliemežvāciņu formā un pildīsim ar šprotēm. Kā pildījuma papildinājumu šoreiz izmantosim skābētus gurķus un sieru, bet varat izvēlēties arī citus, ar šprotēm saderīgus, produktus.
Izmantosim 500 gramus kārtaino rauga mīklu, 1 bundžiņu šprotes, 3-4 skābētus vai marinētus gurķus (var arī svaigus vai izmantot tomātus), 2-3 ķiploka daiviņas, 5 karotes majonēzi, 1 olu, sezama sēkliņas un salātu lapiņas.
Kārtaino mīklu atlaidinām, viegli izrullējam uz miltiem pārkaisītas darba virsmas, ar šablonu, glāzi vai savādāk mīklā izkniebjam aplīšus (šoreiz 7 cm diametra) un šoreiz šādā veidā sanāca 28 aplīši.
Sagatavotos aplīšus izkārtojam cepešpannā, apziežam ar sakultas olas masu, ja vēlaties, pārkaisām ar sezama sēkliņām un 200 grādos cepam 10-15 minūtes jeb, kamēr mīkla pietiekoši pacēlusies un nobrūninājusies.
Izceptās bulciņas gareniski iegriežam tā, lai abas daļas varētu pavērt gliemežvāciņa formā un, lai vieglāk būtu strādāt, abas pusītes atstutējam ar zobu kociņiem.
Izveidotajā atverē novietojam piemērotā lielumā saplūkātas salātu lapiņas, virs tā liekam pa šprotei, visu papildinām ar gurķa un siera šķēlīti, sagatavoto skaisti izkārtojam uz piemērota šķīvja un pasniedzam galdā.
