Ja brokastīs ir svarīgs gan to sātīgums, gan ēdiena gatavošanas ātrums un efektīgs vizuālais noformējums, šajā receptē ir apvienotas ne tikai minētās īpašības, bet arī brokastīm tradicionālie produkti.
Izmantosim 8 tostermaizes šķēles, 6 olas, 2 karotes piena, sāli, piparus, 200 gramus siera un augu eļļu.
Četru tostermaizes šķēļu viducī ar glāzi izkniebjam caurumu apļa formā un izgrieztās šķēles novietojām uz veselajām maizes šķēlēm. Bļodiņā sakuļam 2 olas ar 2 karotēm piena, sāli un pipariem. Cepešpannā ieklājam cepampapīru, viegli apziežam to ar augu eļļu, sagatavotās maizes dubultšķēles apmērcam sagatavotajā olu masā, izkārtojam cepešpannā un viegli piespiežam, lai šķēles kārtīgi turētos kopā.
Katrā aplītī uzmanīgi ielejam pa olai un gar dzeltenumu bagātīgi pārkaisām visu maizīšu virsmu ar sarīvētu sieru. Cepam 180 – 200 grādos un paši izvēlāmies sacepuma pakāpi gan olām, gan sieram, gan maizei, bet optimāli pietiks ar 8 – 12 minūtēm, lai brokastis būtu gatavas. Ja vēlaties šķidrāku olas dzeltenumu, vispirms varat viegli sacept maizītes ar sieru un olas ieliet 3 – 5 minūtes pirms optimālā cepšanas laika noslēguma.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
