Gards un sātīgs ēdiens, kura šoreiz pildījām ar vistas gaļu un sieru, bet varat izvēlēties arī cita veida pildījumu. Šāda veida ēdieni ir kas līdzīgs pīrādziņiem, kuriem mīklas vietā izmantosim kāpostu lapiņas. Ja tās nešķiet pietiekoši mīkstas, noteikti iepriekš novārīt, bet mīklas kārtiņu varat padarīt pufīgāku, ja mīklai pievienosiet sodu vai cepamplveri.
Izmantosim 1 kāpostgalviņu, 150 gramus siera, 150 gramus novārītu vistas gaļu (var arī kūpinātu vai vistas desu, u.tml.), sāli, piparus, 1 olu, 300 ml ledaini aukstu ūdeni un miltus.
No kāpostgalviņas atdalām nepieciešamo daudzumu lapiņas, ja nepieciešams, novārām tās mīkstākas viegli sālītā ūdenī un atdzesējam. Bļodiņā no ūdens, olas, miltiem, sāls un pipariem vai citām garšvielām iemaisām ne pārāk biezu mīklu.
Kāpostlapiņas izklājam uz darba virsmas, piepildām ar sarīvētu sieru un mazākos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, lapiņas aizveram plānā ”konvertiņā”, bagātīgi apmērcam mīklā, liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, uz vidējas uguns cepam līdz gatavībai un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
